مقادير شنيك 350g دقيق ١ خميرة ديال الحلوى 2 معالق ديال خميرة حبوب أو شوية من المعجونة 60g سنيدة ١ vanille 125 مل ديال لحليب دافي بيضة شوية ملح 50 ج زبدة لينا شوية زبيب محلول ف ل ما أ سكر أشوية vanille مقاديرالكريم باتسيير كاس حليب بيضة معلقة كبيرة دقيق 3 معالق سنيدة vanille ممكن تزيدو شوية من عصير الحامض + قشور الحامض كيزيدو نسمة زويييينة طريقة ديال عجين شنيك



كاتخالتي ل مقادير كاملة من غير زبدة أ زبيب كاتزيديهوم حتى الأخير تدلك مزيان



راه كاتجي خفيفة بزاف يعني بلا ماتزيدوها لا دقيق لا والو كووروها أ خلوها ترتاح شوية بي ما وجدته الكريم



طريقة طريم باتسيير ف كسرنا كاتخالتي جميع المقادير أ كتحركي مزيان أ تشعل العافية أ تبقي تحركي حتى يعقد صافي طفي عليه أ خاليه يبرد أ سيري كملي العجين تلقيها ب المدلك تكون رقيقة



أ دهنيه ب الكريم أ لويها على بعضها



أ ردي تجيبو واحد طرف ديال الخيط هو باش ردي تقاطعها كاتجي سهلا أ ماكاتاخسرش ف المنظر كاتاخشيو تحت العجين أ تشوفه لقياس لي بغيتو أ تالويوه بحال إلى غادي ديرو شي عقدة أ كاتقاتعو







صافي ساتفوها ف طاوة مدهونة أو فيها ورق زبدة أ كانبسطهم غي شوية أ خلوها تخمر واحد 40 دقيقة أو ساعة على حساب الجو أ دهنها ب البيض محلول ف شوية د الحليب أ دخلها الفرن



ملي طيب دهنها ب الناباج او العسل أو confiture أ ديرو عليها لوز مقلي أ مهرمش أ بصحة أ راحة







via احدث الالعاب على Lala Fatima مجلة لالة فاطمة مجلة المرأة المغربية ومغاربية